Rezept: Thunfischfrikadelle

Zutaten:

200 gr. Thunfisch (bio)

150 gr. Erdbeeren (bio)

150 gr. Datteltomaten (bio)

250 gr. Gurke (bio)

Zubereitung:

Gemüse putzen und vierteln.

Thunfischfrikadelle:

Thunfisch, 1 Ei, bei Bedarf Zwiebeln in einer Schüssel vermengen und Frikadellen formen. In einer vorgeheizten Pfanne braten. Dauer: 10 – 15 min.

Den Salat auf dem Teller anrichten, mit Öl und Essig Salatsauce würzen (2 EL Olivenöl, 1 TL Balsamicoessig, Zitronensaft, Pfeffer und Salz nach Belieben, Kräutern nach Wahl z. B. Petersilie, Minze, Balsamico)  

Body Compliments Tipp 1: Gemüse und Obst kann man ganz nach dem eigenen Geschmack auswählen. Unsere Empfehlung die Produkte sollten bio sein.

Body Compliments Tipp 2: Bio-Thunfisch als Frikadelle ist total lecker. Für mich sind diese Frikadellen ein guter Fleischersatz.

Rezept für eine Person

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