Blog für Ernährung - Fitness - Wohlbefinden

Stimmungsschwankungen, Antriebslosigkeit und Depressionen

Hast du auch Stimmungsschwankungen, Antriebslosigkeit und manchmal Depressionen? Damit diese 3 Symptome der Wechseljahre mich nicht so sehr in Beschlag nehmen, habe ich für mich Routinen erarbeitet. Diese Tipps möchte ich dir gern weitergeben, denn mir ist es wichtig, dass es dir schnell wieder gut geht. Obwohl, der Ehrlichkeit halber muss ich sagen, Antriebslosigkeit finde…
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Migräne in den Wechseljahren

Hast du auch Migräne? Ich habe Migräne seitdem ich 16 bin. Im Prinzip seitdem die Regel begonnen hat. Früher ist sie immer 3-4 Tage vor den Tagen ausgebrochen, manchmal 3 x im Monat. Ganz schön heftig. Jetzt in den Wechseljahren habe ich gemerkt, dass meine Migräne noch da ist, aber sie fühlt sich anders an.…
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Haare und Nägel in den Wechseljahren

Hast du auch gemerkt, dass sich deine Haare und deine Nägel verändern. Die Haare fallen vermehrt aus und die Nägel werden immer brüchiger. Ich habe mir seit Beginn der Wechseljahre zur Angewohnheit gemacht, dass ich alle 2 Jahre zu einer Vitalstoffanalyse zu einem Ernährungsmediziner gehe. So möchte ich einfach einen Vitalstoffmangel ausschließen. Wenn die Nägel…
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Darmflora in den Wechseljahren

Am Anfang der Wechseljahre habe ich gemerkt, dass sich meine Verdauung geändert hatte. Der Arzt stellte eine Gluten- und eine Laktoseunverträglichkeit fest. Ich wollte aber noch mehr für meinen Darm machen. Für die Verdauung ist es wichtig, dass wir über den Tag verteilt Ballaststoffreiche Lebensmittel wie z. B. Gemüse, Obst, Kerne und Samen essen. Mein…
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Rezept: “Goldene Milch”

Hast du schon von „Goldener Milch“ gehört? So lecker, vegan und so gesund. Goldene Milch soll eine extreme antientzündliche Wirkung auf den Körper haben. Zutaten 200 ml Mandelmilch (keine Kuhmilch, aber jede andere Pflanzenmilch) 2 TL Kurkuma (Bio-Gewürz) (oder Kurkuma Paste) 1 Prise Kardamom 50 gr. Ingwer (oder Bio-Gewürz) 1 TL Kokosöl 1 Prise Zimt…
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Rezept: Pilz-Gurken Gemüse mit Lachs und Garnelenschwänzen

Zutaten 300 gr. Salatgurken 300 gr. Champignons 120 gr. Lachsfilet 100 gr. Garnelenschwänze Zubereitung Gurken und Champignon waschen und vierteln. Bei bedarf die Schale der Gurken entfernen. Gemüse und Champignon in eine Pfanne geben mit 1 EL Olivenöl. 10 min erhitzen. Mit Pfeffer und Salz würzen. Lachsfilet in eine zweite Pfanne geben und zusammen mit…
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Rezept: Cranberry Rucola Sommersalat

Zutaten 400 gr. Rucola 40 gr. Getrocknete ungezuckerte Cranberrys 50 gr. Sonnenblumenkerne 50 gr. Sesamkerne 50 gr. Chiasamen Je nach Mahlzeit kann der Salat als Beilage oder als Hauptgericht serviert werden. Zu den Cranberrys passt unheimlich gut Entenbrust. Zubereitung Rucola waschen und klein schneiden. Zusammen mit den Cranberrys in eine Salatschüssel geben. Sonnenblumenkerne, Sesamkerne und…
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Rezept: Fruchtiger Sommersalat mit Crapefruit Minze

Zutaten 300 gr Spinat 1 Crapefruit 10 Blätter Minze oder mehr nach Belieben 2 EL Sonnenblumenkerne 200 gr Gurke 150 gr frische Bio-Garnelen Zubereitung Spinat und Minzblätter waschen und nur Spinatblätter kleiner schneiden. Minzblätter können ganz bleiben. Gurke abschälen und in kleine Würfel schneiden, Garnelen waschen und mit Gurkenstücke vermengen. Crapefruit abschälen und in Viertel…
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